10 najlepszych piw degustacyjnych do spróbowania w 2022 roku

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Tworzenie listy najlepiej smakujących piw przypomina zamawianie soczystego chińskiego posiłku – nie da się sfinalizować tego, czego naprawdę chcesz, atmosfera jest ważna, a czasem konsensus jest najlepszym sposobem na dokonanie wyboru.

Analiza między komercyjnymi potęgami browarniczymi, piwami świata i coraz bardziej dominującym rynkiem piwa rzemieślniczego oznacza, że nie brakuje kandydatów na listę najlepszych piw. Poniższa lista 10 najlepiej degustujących piw w 2022 r. zawiera przekrój od jasnego piwa, pilsnera i lagera po Imperial Stout i India Pale Ale (przepraszam bez kwaśnego piwa).

Sprawdź wybór, a jeśli nie znasz żadnego z nich, wypróbuj je, aby stworzyć własną listę najlepszych, a jeśli konkretnie lubisz rzemieślnicze piwa IPA, sprawdź drugą listę, którą stworzyliśmy.

1. Sierra Nevada Pale Ale

Jeśli szukasz piwa o smaku zbalansowanym między chmielowym IPA a bardziej tradycyjnym jasnym lagerem, to jest to klasyczne piwo, które Ci się spodoba.

Sierra Nevada Pale Ale to uosobienie jakości. Jest prosty powód, dla którego jest to ulubione piwo miłośników piwa: zastawia stół dla wielu rodzajów piwa, ale prawie nic nie zabiera.

To bursztynowe piwo wykorzystuje słynny chmiel kaskadowy, aby stworzyć aromat owoców tropikalnych, posmak sosny i odrobinę pikanterii pośród podłoża słodowego smaku. Sierra Nevada Pale Ale jest żywe i złożone na podniebieniu, ale smakuje po prostu pysznie.

2. Niemieckie piwo pszeniczne Weihenstephaner

Spędziłem sporo czasu w Niemczech w ostatniej dekadzie, krążąc po stronach i imprezując w niektórych niesamowitych pubach i klubach nocnych w Monachium i Berlinie.

Piłem prawie wyłącznie piwo Weihenstephaner. Z beczki w pubach, piwo butelkowe lub w puszkach za prowizorycznymi barami w magazynach i squatach, kiedy nie próbowałem wysadzić się w powietrze, pijąc bomby Jaegera. W dzisiejszych czasach znajdziesz go w każdej kawiarni w stylu bawarskim lub na imprezie Oktoberfest.

Piwo w Niemczech to piękna i bardzo prosta sztuka. Sprawdź Reinheitsgebot (Niemieckie Prawo Czystości Piwa) na przykład: Wprowadzone w 1516 roku przez księcia Wilhelma IV Bawarskiego przepisy dopuszczają w każdym piwie tylko chmiel, jęczmień, wodę, a później drożdże.

W ciągu 500 lat warzyli pod Reinheitsgebot, efektem jest piwo pszeniczne o niesamowitym smaku, takie jak Weihenstephaner. Mają też lager, ciemne piwa i piwa o wyższym ABV, jeśli to łaskocze.

3. Sapporo Premium

Dawno, dawno temu spędziłem prawie dwa lata mieszkając i pracując na obrzeżach Jokohamy w Japonii. Poznałem japońską pasję do warzenia wysokiej jakości piwa. Podobnie jak ich zamiłowanie do tworzenia whisky, wydajność, żmudne detale i gwarancja jakości są filarami japońskiego stylu piwa.

Dla mnie Sapporo było najlepszą japońską marką piwa (tylko na pograniczu Asahi i Kirin), a piwo, które piję, gdy nadarzy się okazja.

W warunkach amerykańskich to lekki lager, z przyjemnym aromatem chmielu, czysty i orzeźwiający dla podniebienia. Sapporo to lager o bardzo pełnym smaku, słodszy od innych i może być jedynym rywalem dla Corony na tej liście pod względem wszechstronności.

Nie ma znaczenia, gdzie jesteś i co robisz, jeśli sięgniesz po lodowe piwo i wyciągniesz puszkę Silver Bullet Sapporo, upewnij się, że rozbijesz tę puszkę, bo nie będziesz zawiedziony.

4. Lagunitas IPA

„IPA to najpopularniejszy styl piwa rzemieślniczego. Wpasowuje się w krzywą dzwonową jasnych, odważnych smaków piwa, których możesz cieszyć się kilkoma z nich i nadal wstawać rano do pracy ” - Declan Roche, kierownik lokalu, kawiarnia piwna Saccharomyces.

Bardzo pijalne India Pale Ale z popularnego kalifornijskiego browaru rzemieślniczego. Równowaga jest świetna dla piwosza, który chce odejść od Bud Light i nauczyć się nowego stylu. W takim IPA jak to, chmiel jest miejscem akcji.

Słodycz karmelowego słodu zapewnia bogactwo, które tworzy równowagę w przeciwieństwie do owocowego chmielu, gdzie w profilu smakowym znajdziesz cytrusy i sosnę. To nie jest najbardziej szalony IPA, jaki tam znajdziesz, ale jest to jeden z najsmaczniejszych w smaku i ze zdrowym 6,2% ABV.

5. Korona

Czasami nie ma potrzeby, aby być słodkim w swoim stylu piwa. Corona to wspaniale smakujące piwo, które z radością wypił cały pokój nieznajomych.

Dostępny w 150 krajach na całym świecie - byłem w wielu z nich i mogę to zaświadczyć - Corona jest najlepiej sprzedającym się piwem w Meksyku, najlepiej sprzedającym się piwem za granicą w USA, Wielkiej Brytanii i Australii, a także jednym z w pierwszej piątce spożywanych na całym świecie.

Corona to rześkie, czyste i orzeźwiające piwo w smaku, którego cięższy lager lub ale nie może i nie chce sięgnąć. Kiedy do naparu wrzucisz kawałek limonki, smak wystartuje wraz z naparem z cytrusów.

6. Rosyjska rzeka Pliniusz Starszy Imperial/Podwójny IPA (8% ABV)

„Podwójny IPA nie jest ściśle matematycznie dokładny, ale podwajasz lub prawie podwajasz ilość słodu, którego używasz, chmiel i prawie podwajasz ABV z sesyjnego IPA. Niektórzy z nas, którzy nie lubią liczb, wolą określenie Imperial niż Double IPA. - Declan Roche, kierownik lokalu Saccharomyces Beer Café

Pliniusz Starszy był wielkim pisarzem rzymskim – zapoczątkował całą sprawę Encyklopedii – który zginął próbując uratować przyjaciela podczas wybuchu Wezuwiusza, który zniszczył Pompeje.

Ten styl piwa Imperial jest warzony z czterech oddzielnych chmieli: chmielu Amarillo, Centennial, CTZ i Simcoe. Pliniusz Starszy oferuje lekko goryczkowy profil smakowy ze świeżym chmielowym aromatem kwiatowym, cytrusowym i sosnowym.

Upewnij się, że pijesz ją szybko, jest lepsza świeża niż pozostawiona w lodówce przez dłuższy czas. Zwróć uwagę, że data butelkowania jest wydrukowana na każdym z nich, a jej uzyskanie może być trudne ze względu na ograniczony harmonogram warzenia.

7. Guinness Draft (i Imperial Stout)

Słynny ciemny irlandzki wytrawny stout Guiness od 1759 roku zachwyca klientów w 150 krajach i jest najpopularniejszym ciemnym piwem na świecie. Każdy strój, który nazywa się irlandzkim pubem, ma piwo Guinness w beczce lub robi się bałagan, a dla wszystkich innych, w najgorszym przypadku, znajdą się puszki dla miłośnika piwa szukającego wysokiej jakości Irish Stout, prawie gdziekolwiek się nie udasz.

Miej też oko na Guiness Russian Imperial Stout, warzony w browarze Guiness Open Gate w Baltimore. To limitowana edycja ciemnego piwa Kentucky po bourbonie w beczce starzonej do dwucyfrowego abv, które można znaleźć w czteropaku.

8. Zamglenie umysłu Wędrowca Ognistego Kamienia (6,2%)

„Patrzysz na bardziej soczyste, mniej gorzkie piwa niż belgijskie IPA czy brown ale. Te, które poleciłabym początkującym eksperymentującym piwoszom, którzy mogą mieć doświadczenie z nieco gęstszym, bardziej kremowym odczuciem niemieckiego piwa pszenicznego lub wolą komercyjny lager o pewnej wadze”. - Declan Roche, kierownik lokalu, kawiarnia piwna Saccharomyces.

Ten kalifornijski Hazy IPA w stylu NEIPA (New England India Pale Ale) jest pełen soczystego smaku owoców tropikalnych, z przyjemnym, równym odczuciem w ustach, które jest bardziej orzeźwiające niż większość chmielowych IPA.

Jednym z powodów, dla których Mind Haze jest świetnym piwem, jest jego dostępność. Wiele mglistych ofert IPA to piwa rzemieślnicze, które są warzone na miejscu, a następnie sprzedawane w ich barach lub co najwyżej w lokalnych barach, ze względu na ich tradycyjnie krótszy okres przydatności do spożycia.

Mind Haze jest w stanie dłużej pozostawać zamglony i dlatego może być rozsyłany w dowolne miejsce. To dobre piwo, które pasuje do pikantnych potraw, takich jak tajskie lub indyjskie.

9. Pilsner Urquell

Ten wesoły smak słodowy Pilsner na nowo zdefiniował piwo w XIX wieku i jest kolejnym piwem, którego nauczyłem się podróżując.

Dosyć spragniony wpadłem do Pragi, a barman nalał mi jednego z kranu. Stamtąd nie zawracałem sobie głowy zbytnim piwem (być może miałem kilka ciekawych koktajli Absinthe).

Będziesz miał trudności ze znalezieniem piwa, które wygląda równie dobrze w szklance – to piękne, złociste piwo, które ma ładną pianę. Urquell oferuje słód karmelowy zbalansowany gaszącym, gorzkim kęsem, który orzeźwia bardziej niż sprawia, że się krzywisz - to ważne wyróżnienie dla ludzi takich jak ja, którzy nie lubią kwaśnego piwa.

Jest to stosunkowo lekkie piwo (dla większości z tej grupy) przy 4,4% ABV i niezbyt szkodliwe – możesz przewrócić kilka i mieć dużo w zbiorniku w noc szkolną lub przejść przez bardziej dłuższą sesję.

10. Białe piwo w stylu belgijskim Blue Moon

Będąca własnością tytanów browarnictwa Molson Coors, marka piwa Blue Moon oferuje rzemieślniczą wrażliwość, wspieraną przez korporację, która nie boi się innowacji. Chociaż nie jest klasyfikowane jako piwo owocowe, to Blue Moon jest pomarańczowym bursztynowym piwem oferującym słodycz Walencji wśród orzeźwiającej pszenicy.

Jeśli lubisz słodkie piwo o pełnym, soczystym posmaku w ustach i niefiltrowanym profilu, to z pewnością będzie rezonować. I tak, ten lekko pikantny smak, który wyczuwasz w owocowej mieszance, to kolendra.

11. Bonus: piwo bezalkoholowe Clausthaler

Pionier i pierwsza pozycja na naszej liście bezalkoholowych piw do spróbowania, niemiecki browar Clausthaler jest oddany warzeniu niskoalkoholowym i bezalkoholowym, ale z estetyką browaru rzemieślniczego. Przy 0,5% ABV Clausthaler jest doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą napić się lekkiego jasnego piwa w stylu niemieckim, ale chcą mieć pod ręką kluczyki do samochodu podczas jazdy do domu.

Clausthaler zaspokoi różne podniebienia, oferując słodki, ale gryzący grejpfrutowy NA i bezalkoholowy napar Dry Hopped dla miłośników słodu.