15 najlepszych rumów do spróbowania w 2022 roku

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Renesans rumu jest już na dobre.

Przez tak długi czas, kieliszek marynarzy w słonej skorupie i imprezowiczów, którzy piją koktajle rumowe, duch powraca na pierwszy plan z dostępnością teraz na historycznym poziomie.

Produkcja rumu rośnie w Stanach Zjednoczonych, a zwłaszcza na Karaibach, ze starymi faworytami, dojrzałymi wyrażeniami wiodących marek i flotą smakowych smakołyków od początkujących niezależnych producentów, które stanowią część kwitnącego krajobrazu.

Poniższa lista 15 rumów do wypróbowania w 2022 roku będzie odpowiadać każdemu; od nowego szkolnego miksologa lub eksperta jadającego po zahartowanego weterana ciężkiego granatowego rumu, tutaj znajdziesz smak, który Ci odpowiada.

1. Rhum Barbancourt Reserve Speciale na 8 lat

Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 gwiazdek) to produkt z Haiti dojrzewający do perfekcji przez 8 lat w 100% z francuskiego dębu limuzyny (tak jak najlepszy koniak).

Barbancourt jest wytwarzany z czystego soku z trzciny cukrowej i podwójnie destylowany w sposób podobny do koniaku. Miłośnicy często oceniają go jako lepszy od AOC Rhum Agricole (z wyspy Martynika), ale w znacznie bardziej przystępnej cenie.

Ten mocny, delikatny rum zawiera nuty owoców, wanilii i pieprzu i jest idealny do zwykłego popijania lub noszenia tropikalnego koktajlu, takiego jak daquiri lub mai tai.

Rhum Barbancourt Réserve Spéciale to wyjątkowa firma zajmująca się toczeniem głów, która z pewnością przyciągnie uwagę osób sprawdzających Twoją kolekcję. Możesz podnieść poprzeczkę dzięki niesamowitemu Estate Reserva, rewelacyjnemu popijaniu rumu.

2. Bacardi Gran Reserva Limitada

Najwyższej jakości ekspresja rumu od jednej z najbardziej lubianych marek na świecie łączy niektóre z najlepszych dojrzałych rumów Portoryko, a następnie dojrzewa przez 12 lat w dębowych beczkach.

Bacardi Gran Reserva Limitada ma czysty smak dębu z wyraźnymi nutami drzewnymi, waniliowymi i prażonymi migdałami. Nuty toffi i suszonych owoców ustępują miejsca długiemu, wytrawnemu finiszowi.

Bacardi Gran Reserva Limitada to najdroższa butelka na naszej liście, ale to wyróżniający się popijający rum, który możesz dodać do swojego domowego baru.

3. Flor de Cana 12-letni rum

12-letni rum ultra premium bez dodatku cukru Flor de Cana (kwiat trzciny cukrowej) to wyprodukowany w sposób zrównoważony, bezglutenowy rum premium z certyfikatem Fair Trade.

Nikaraguański produkt z rodzinnej posiadłości piątej generacji, rum Flor de Cana, jest destylowany w 100% z energii odnawialnej i naturalnie starzony bez cukru i sztucznych składników.

Ten rum ma aromaty czerwonych owoców, orzechów i miodu, które nadają mu piękny bursztynowy odcień i zrównoważony smak.

Jeśli jesteś miłośnikiem rumu i szukasz niedrogiego, społecznie świadomego złotego rumu na każdą okazję, nie szukaj dalej niż Flor de Cana 12 Year.

4. Brugal 1888

Brugal 1888 jest obecnie produkowany przez piąte pokolenie rodziny założyciela i wiodącą markę rumu na Dominikanie.

Rum Brugal jest leżakowany w beczkach przez cały okres dojrzewania, ale jest gładszy i mniej słodki dzięki ciągłemu procesowi destylacji marki.

Brugal 1888 to przyjemny, gładki i pełny rum przeznaczony do picia w czystej postaci lub na skałach, ze wspaniałymi nutami smakowymi banana, karmelu, cynamonu i suszonych owoców.

5. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva to wenezuelski rum destylowany w miedzianych alembikach i leżakowany przez 12 lat.

Diplomático jest produkowane z melasy i miodu z trzciny cukrowej z syropu pozostawionego po pierwszym zagotowaniu trzciny. To subtelnie pikantny, ciemny rum, z bananowymi smakami wzmocnionymi nutami wanilii i owoców tropikalnych.

Wyraźnie butelkowany na zielono Diplomatico Reserva Exclusiva to wiekowy rum, który można popijać lub stosować w wielu owocowych koktajlach.

6. Wray & Nephew White Overproof Rum

Kultowa jamajska marka rumu Wray and Nephew to biały, odporny na działanie rumu niosący dodatkowe ilości (przy 63% ABV). Odpowiada za 90% krajowej sprzedaży rumu jamajskiego.

To owocowy, ognisty, biały rum dla miłośnika rumu, który lubi brać udział w sytuacjach towarzyskich i najlepiej nadaje się do koktajli, takich jak jamajskie poncze rumowe, daiquiri lub mai tai.

Wray and Nephew Overproof White Rum został zaprojektowany z myślą o imprezie.

7. Oryginalny rum Bumbu

„Bumbu” to termin, który żeglarze z Indii Zachodnich nazywali swoją miksturą rumu z XVI i XVII wieku. Jego owocowy smak i mocny finisz sprawiły, że stał się popularny na Wyspach.

Ten Bumbu to wysokiej jakości rum, który wykorzystuje te same rodzime przyprawy i owoce karaibskie, dojrzewające w dębie nawet przez 15 lat…

Bumbu jest destylowany w małych partiach, mieszany ręcznie, bez użycia sztucznych barwników i aromatów.

Butelka też jest kiepska, z wydatnymi piszczelami i odpowiednim korkiem informującym, że czeka Cię doświadczenie klasycznego rumu.

8. Przyprawiony rum Sailor Jerry

Słuchaj, przede wszystkim jestem tatuażystą. Piszę o alkoholu dla zabawy i zysku. Norman „Sailor Jerry” Collins był ikoną atramentu, marynarzem o reputacji i ogólnie interesującym facetem. Co zabawne, nie pił, ale nigdy nie będę mu tego zarzucał.

Sailor Jerry to znakomita marka rumu, która destyluje rum z przyprawami w starym stylu. Jego smak to doskonale zbalansowana mieszanka smaków dębu, wanilii, cynamonu i goździków, zaprojektowana z myślą o prostym piciu.

Jeśli chodzi o amerykańskie marki rumu, trudno będzie znaleźć bardziej odpowiedni, niedrogi wybór, aby zrobić potężne mojito lub sprytną mrożoną herbatę long island.

Weź kilka butelek Sailor Jerry do swojego baru koktajlowego i oglądaj zabawę do późna w nocy.

9. Rum Kraken Black Spice

Każda firma, która nazywa swój karaibski rum imieniem czarnego atramentu potwornego głębinowego stworzenia, dostaje ode mnie dużego nacisku, jednak jest powód, dla którego Kraken jest jedną z najszybciej rozwijających się marek rumu na świecie.

To wyjątkowy, czarny, przyprawiany karaibski rum o zapachu gałki muszkatołowej, toffi, imbiru, goździków i wanilii. Kraken jest popularny wśród tych, którzy lubią ciepłe, mocne i pikantne smaki w swoim kubku.

Kraken to epickie ujęcie lub nowe podejście do starych faworytów; to wspaniały mroczny duch, który można przedstawić zarówno weteranom pijących rum, jak i nowym degustatorom.

10. Rum kokosowy Koloa

Kokosowy rum Koloa jest wytwarzany z surowego cukru trzcinowego destylowanego w miedzianym garnku zasilanym parą i krojonego w filtrowanej wodzie z Mount Waialeale.

Generalnie nie jestem fanem kokosa, ale ten hawajski rum oferuje niesamowicie gładki, słodki w smaku rum przeplatany cudownym drzewnym smakiem kokosa, odrobiną świeżego soku z limonki i karmelizowanego ananasa.

Jeśli szukasz kokosowego wyrazu różniącego się od innych tanich marek rumu smakowego, które możesz kupić w sklepie monopolowym, to Koloa Coconut Rum przeniesie Twoją pina coladę na wyższy poziom.

11. Góra zaćmienia gejów

Mając 300 lat dziedzictwa, Mount Gay jest najstarszą destylarnią rumu na świecie. Ta butelka nosi nazwę zaćmienia słońca z 1910 roku, które było widoczne z Barbadosu, gdzie firma nazywa dom.

Typowy produkt Mount Gay, Eclipse to świeży, złoty rum, zmiksowany z rumów destylowanych w miedzianych kotłach i kolumnach, a następnie leżakowanych przez 2 lata w beczkach po bourbonie.

Eclipse to wspaniała degustacja rumu z dojrzałych bananów, ciemnej czekolady i migdałów, z nutą słodkiego miodu z dojrzewania beczki po bourbonie;

Eclipse to niedrogi, wszechstronny złoty rum do stosowania w prostych rodzajach koktajli, sokach owocowych lub napojach mieszanych.

12. Plantacja rumu Stiggins’ Fancy Ananas

Słuchaj, jeśli chcesz smakować, zdobądź słodki rum ananasowy, który nigdy nie był przeznaczony na sprzedaż.

Mistrz piwnicy plantacyjnej Alexandre Gabriel i autor David Wondrich stworzyli ten rum, aby podzielić się nim podczas konferencji Tales of the Cocktail, na cześć wielebnego Stigginsa, którego ulubionym napojem był rum ananasowy z Pickwick Papers Charlesa Dickensa.

Fancy Pineapple Rum był takim hitem, że Plantation oficjalnie wydał go na rynek i jest odstającym produktem doskonałej jakości na rynku rumów smakowych.

13. Gąsiątko rum z czarnej foki

Piwo imbirowe, ciemny rum i sok z limonki. Prosty i skwierczący. Ciemny i burzliwy koktajl z rumu został udoskonalony przez Goslings Black Seal Rum.

To tak silna kombinacja, że firma nawet nazwała marką Dark and Stormy. To wszystkie dowody, których potrzebuję.

Słuchaj, ciemny rum tego typu nie jest dla każdego, ale to pomoże. Melasa, brązowy cukier, mocna mieszanka przypraw i długi proces dojrzewania dodają jej tajemniczości, a urocza pieczęć na etykiecie też nie zaszkodzi.

14. Don Q Oak Barrel Spiced Rum

Don Q Oak Barrel Spiced to wyjątkowa mieszanka rumów leżakowanych co najmniej 3 lata w beczkach z białego dębu amerykańskiego.

Nuty dębu uzupełniają smaki wanilii i karmelu, z dodatkowym akcentem prażonej kawy w profilu i mocną mieszanką przypraw kuchennych.

Jeśli jesteś miłośnikiem rumu z przyprawami, Don Q jest świetnym wyrazem do dodania do swojej kolekcji, idealnie podawany z lodem lub jako składnik klasycznego koktajlu.

15. Rum brytyjskiej marynarki wojennej Pussera

„Pusser” to slang Brytyjskiej Marynarki Wojennej dla kabury, który był oficerem zaopatrzenia statku. Kontrolowali ilość i jakość racji rumu przydzielanych każdemu marynarzowi (chociaż reglamentowane dostawy rumu zostały wstrzymane dla marynarki wojennej w 1970 r.).

Rum brytyjskiej marynarki wojennej Pusser to najlepsza tradycyjna receptura rumu. Do mieszanki nie dodaje się żadnych dodatków smakowych ani barwników, wystarczy mieszanka mocnej mieszanki przypraw i dojrzałego rumu.

Jeśli chcesz klasycznego ciepłego rumu na brzuch do picia na kieliszki lub po prostu starej butelki, z której można snuć historie, to Pusser jest rumem dla Ciebie.