Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Dziś mówimy o gotowaniu z jednym z najfajniejszych urządzeń na rynku – wędzarnią. Palacz to narzędzie wykorzystywane przez wielu amatorów i profesjonalnych kucharzy do przygotowywania posiłków, które są (zgadliście) wędzone! Palenie to naprawdę pyszny sposób na przygotowanie jedzenia, a my o tym opowiemy.
Ten artykuł dotyczy różnych typów palaczy, z którymi możesz się spotkać, próbując kupić jedną z tych wspaniałych maszyn. Istnieje wiele metod wędzenia żywności, w wyniku czego na rynku jest wielu różnych palaczy. Pomagamy Ci ominąć to zamieszanie, przedstawiając wszystkie główne typy.
Kim jest palacz?
Po pierwsze, ponieważ ten artykuł dotyczy podstaw palaczy, najpierw nakreślmy, kim jest palacz.
„Wędzenie” żywności to metoda przygotowywania jedzenia, dzięki której przyrumieniasz, aromatyzujesz lub gotujesz poprzez wystawienie na działanie dymu. Dym ten jest wynikiem tlącego się/palącego się materiału (najczęściej drewna lub węgla drzewnego). Typowe produkty wędzone to ryby, mięso, warzywa i inne.
„Palacz” to każde urządzenie, którego głównym celem jest wędzenie żywności. Jak możesz sobie wyobrazić, istnieje wiele możliwych sposobów wytwarzania dymu do gotowania potraw. W rezultacie na rynku dostępnych jest obecnie wiele wariantów wędzarni. Naszym celem w tym artykule jest pomóc Ci zrozumieć różnice między tymi ofertami, abyś mógł wybrać najlepszą, która odpowiada Twoim potrzebom gotowania w domu.
W końcu „najlepszy” palacz na rynku to tak naprawdę ten, który działa najlepiej dla Ciebie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego o tych palaczach i wybierz najlepszy sposób na osiągnięcie tego pysznego, wędzonego smaku w domu.
Dlaczego warto kupić palacza?
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś wędzonego mięsa, prawdopodobnie domyślasz się, jak wiele osób podoba się palaczowi. Powszechnym terminem stosowanym do wędzenia mięs jest „niskie i powolne”. Odnosi się to do gotowania żywności na małym ogniu przez długi czas. Rezultatem jest niezwykle delikatny kawałek jedzenia (zwykle mięso lub ryba) o bogatym, wędzonym smaku.
Oczywiście, to naprawdę tylko wierzchołek góry lodowej z wędzoną żywnością. Jest tak wiele różnych przepisów i metod perfekcyjnego wędzenia i gotowania potraw, że to zbyt wiele, aby nawet omówić je wszystkie w tym artykule. Po prostu wiedz, że kupując palacza, wkraczasz do kraju smaku. Będziesz się świetnie bawić, ucząc się nowych, ekscytujących i pysznych metod gotowania potraw.
Zdecydowanie najpopularniejszym rodzajem żywności do palenia są czerwone mięso, kurczak (lub inny drób), ryby i wieprzowina. Palacz jest doskonały dla każdego z tych białek. Wszystkie mają różne metody gotowania, przyprawiania i temperatury, w których najlepiej je palić. Popularne dania to mostek wołowy, szarpana wieprzowina, wędzona kiełbasa, wędzone żeberka i wiele, wiele więcej.
Ale moglibyśmy kontynuować ten artykuł o wszystkich pysznych kreacjach, które można zrobić z palaczem. Ale skupiamy się na typy palacza, więc wróćmy na właściwe tory. Po pierwsze, istnieją dwie główne kategorie palaczy:
Szerokie kategorie - bezpośrednie i pośrednie
Zasadniczo każdy rodzaj palacza na rynku należy do jednej z dwóch szerszych kategorii - bezpośredniej i pośredniej. Zrozumienie rozróżnienia między tymi kategoriami pomoże ci zrozumieć nie tylko, jak działa twój palacz, ale także jak możesz pracować z palaczem, aby tworzyć jedne z najsmaczniejszych możliwych posiłków.
Wędzarnia bezpośrednia to wędzarnia, w której źródło ciepła pochodzi bezpośrednio z dołu. Żywność jest umieszczona nad źródłem, a dym ma bezpośredni kontakt od spodu. Natomiast palacz pośredni to miejsce, w którym źródło ciepła znajduje się w innym miejscu, zwykle z boku. Dym może wtedy przepływać przez wędzarnię. Jednym z przykładów jest palacz offsetowy, który wyjaśnimy bardziej szczegółowo poniżej.
Zasadniczo każda z tych ogólnych kategorii ma wyraźne różnice w sposobie gotowania mięsa, a także w smaku końcowego produktu. Aby lepiej zrozumieć te różnice, najlepiej oceniać kolejno każdy rodzaj palacza.
Najczęstsze rodzaje palaczy
W tej sekcji przedstawiamy wszystkie najpopularniejsze typy palaczy na rynku. Są one ogólnie dostępne do kupienia, chociaż niektóre mogą być nawet wykonane w domu z rzeczy, które możesz leżeć.
Pamiętaj, kiedy czytasz tę listę, czego naprawdę szukasz. Każdy z nich ma wyraźne zalety, które zauważymy, i od Ciebie zależy, czy jest to najlepszy palacz w Twojej osobistej sytuacji. W końcu „najlepszy” palacz to tak naprawdę ten, który jest dla Ciebie najlepszy. Zacznijmy od jednego z najpopularniejszych palaczy na rynku:
Palacz propanu
Palacz propanowy, wędzarni gazowej lub „pionowej” wędzarni gazowej to jeden z najpopularniejszych wariantów wędzarni do użytku domowego. Te rzeczy są bardzo popularne, ponieważ są łatwe w konfiguracji i obsłudze. Dym powstaje mniej więcej automatycznie, a Ty masz dużą kontrolę nad temperaturą i ciepłem. Są doskonałym dodatkiem do każdego patio.
Większość z tych palaczy jest zbudowana pionowo, jak widać na poniższym obrazku. Przypomina szafkę, w której mięso umieszcza się na półkach, a źródło ciepła znajduje się na dole wędzarni. Palnik i otwory wentylacyjne znajdują się na dole wędzarni, a na górze znajduje się komin.
Zasadniczo podłączenie gazu (ze zbiornikiem propanu lub linią bezpośrednią) rozpala ogień na samym dole wędzarni. Zazwyczaj możesz kontrolować intensywność tego ognia za pomocą pokrętła. Podgrzewa to tacę z wiórami drzewnymi, która jest odpowiedzialna za wędzony smak.
Nad zrębkami znajduje się taca na wodę, która nagrzewa się, aby odparować i wytworzyć „dym” o smaku dymu. Warto zauważyć, że dym nie jest czystym dymem, który możesz wydobyć z innych palaczy. Duża część dymu to tylko odparowana woda, która została „doprawiona” przez zrębki drewna. Nie jest to naturalny „dym”, ale ma dymny smak zrębków.
Plusy i minusy palacza propanu:
Aby właściwie podjąć decyzję, który typ palacza jest dla Ciebie najlepszy, stworzymy listę zalet i wad dla każdego typu palacza.
Zaletami palacza gazowego są przede wszystkim użyteczność i funkcjonalność. Tak łatwo jest włączyć i kontrolować temperaturę. W przeciwieństwie do innych typów palaczy, możesz zacząć i wytwarzać dym niemal natychmiast. Zdecydowanie o wiele łatwiejszy wybór niż wiele innych typów palaczy.
Jeśli chodzi o wady, to zazwyczaj nie jest to wybór palących „purystów”. Jak wyjaśniliśmy powyżej, „dym” w tej wędzarni to częściowo tylko odparowana woda, która została „przefiltrowana” przez zrębki. Chociaż zrębki również uwalniają dym, nie zawsze jest to rodzaj dymu, na który mogą przysięgać tradycjonaliści palenia.
Nasza rekomendacja:
Zdecydowanie polecamy wędzarnię gazową większości domowych kucharzy! Ci palacze są znani ze swojej użyteczności. Palenie to dość złożona metoda gotowania. Od kontrolowania ciepła, przez kontrolowanie ilości dymu, po utrzymywanie go na stałym poziomie przez cały dzień, czasami może to być dość duży ból głowy. Ten typ palacza maksymalnie go upraszcza i sprawia, że palenie jest dostępne dla przeciętnego człowieka.
Tak długo, jak nie masz nic przeciwko temu, że jest to mniej „tradycyjny” rodzaj palenia, powinieneś być w porządku. Palacze gazowi wciąż produkują niesamowicie pyszne posiłki! Szybkie wyszukiwanie w Internecie przyniesie tysiące zabawnych przepisów na palenie, z którymi możesz poeksperymentować!
Palacz elektryczny
Palacze elektryczne są prawdopodobnie najprostszymi opcjami z całej naszej listy.
Główną rzeczą, która zniechęca wiele osób do palenia, jest złożoność tego wszystkiego. Od spalania drewna, przez zarządzanie ilością dymu, po utrzymywanie stałej temperatury, wszystko to może być nieco skomplikowane dla szefa kuchni-amatora. Palacze elektryczne prawie całkowicie pozbywają się tych obaw!
Wędzarnie elektryczne działają za pomocą elementu grzejnego. Element grzewczy umieszczony jest pod zrębkami drewna, które odpowiadają za „dymiący” smak dymu. Nad zrębkami znajduje się miska na wodę. Woda odparowuje, co dodaje pary do dymu, pomagając wzmocnić „zadymienie” wewnątrz maszyny. Dodatkowo miska na wodę chroni również mięso przed bezpośrednim ciepłem, co obniża ogólną temperaturę, dzięki czemu można osiągnąć powolne gotowanie.
Zasadniczo działają one w podobny sposób do powyższego palacza propanu, ale zamiast tego ogrzewanie pochodzi z elementu elektrycznego. Oszczędza to również kłopotów z koniecznością uzupełniania zapasów propanu w celu uruchomienia palacza.
Plusy i minusy:
Plusy i minusy palacza elektrycznego zasadniczo sprowadzają się do wygody i tradycji.
Trudno zaprzeczyć, że są to jedne z najwygodniejszych palaczy na rynku. Po prostu napełnij tacę na zrębki i tacę na wodę, ustaw temperaturę i gotowe! Żadnych zmartwień, które tradycyjnie kojarzy się z paleniem, takich jak utrzymywanie zapasów w ogniu i utrzymywanie stałej temperatury i dymu. Niektóre elektryczne wędzarnie umożliwiają podniesienie temperatury przez bluetooth!
Minusy polegają głównie na tym, że nie jest to uważane za „tradycyjną” metodę wędzenia mięs. Powody tego są dość oczywiste. Tradycyjny grill polega na rozpaleniu ogniska, które sam rozpalasz, aby stworzyć własne ciepło i własny dym. Są szanse, że dla większości ludzi to nie będzie miało większego znaczenia. Ale jeśli chcesz zostać tradycyjnym mistrzem pit-stopu, prawdopodobnie nie będzie to możliwe. Wędzarnie elektryczne nadal produkują mięso, które jest bardzo wędzone i bardzo smaczne.
Nasza rekomendacja:
Po raz kolejny naprawdę sprowadza się to do tego, jak bardzo „purystą” chcesz być. Jeśli chcesz nauczyć się grillować w tradycyjny sposób, może to nie być dla Ciebie. Jeśli wszystko, czego szukasz, to łatwe gotowanie, które zaowocuje pysznymi wędlinami, to elektryczna wędzarnia jest w sam raz dla Twoich potrzeb!
Elektryczne wędzarnie również mogą stać się dość drogie, więc upewnij się, że naprawdę jesteś zainteresowany wędzeniem mięsa, zanim zainwestujesz w jedno z tych urządzeń.
Grill Kamado
Prawdopodobnie rozpoznajesz Kamado Grille, ponieważ zostały one spopularyzowane przez markę Big Green Egg. Choć mogą wydawać się stosunkowo nowe, w rzeczywistości korzystają z technologii sprzed tysięcy lat! Projekt jest właściwie oparty na starych glinianych piecach.
Grill Kamado wykorzystuje grube, ceramiczne ściany, aby utrzymać ciepło. Grill Kamado jest zbudowany podobnie do tradycyjnego grilla. Jedzenie kładzie się na ruszcie, a ciepło pochodzi z dołu. Kamado spala zrębki drzewne w celu wytworzenia dymu, a nad zrębkami znajduje się taca na wodę, która zapewnia dodatkową wilgoć i kontroluje poziom dymu. Dym jest również zarządzany przez otwory wentylacyjne w górnej części grilla.
Kamados często mają również podwójną funkcjonalność i mogą być używane jako tradycyjny domowy grill.
Grille Kamado zdecydowanie zawdzięczają swoją ogromną popularność Big Green Egg, ale w rzeczywistości dostępnych jest wiele innych marek.
Plusy i minusy:
W przeciwieństwie do dwóch palaczy, o których wspomnieliśmy powyżej, Kamado Grille są bliższe doświadczeniu „tradycyjnego palenia”. Musisz dodać zrębki, a dym jest trudniejszy do opanowania. Jeśli spodziewasz się opanować ten grill, może być dość krzywa uczenia się. Od utrzymywania stałej ilości dymu, przez utrzymywanie stałej temperatury, po zarządzanie tym wszystkim za pomocą otworów wentylacyjnych na górze grilla. To dość skomplikowany grill, ale wyniki są tego warte.
To prowadzi nas do profesjonalistów. Mówiąc najprościej, te rzeczy tworzą fantastyczne posiłki, gdy nauczysz się ich właściwie używać. Grube ścianki zatrzymują wilgoć i ciepło wewnątrz grilla, dzięki czemu powstają pyszne, soczyste kawałki wolno gotującego się mięsa. Dopóki poświęcisz czas na naukę prawidłowego korzystania z grilla, zostaniesz nagrodzony za swoje wysiłki.
Jednak ta jakość ma swoją cenę. Te grille nie są tanie. W szczególności marka Big Green Egg będzie kosztować znacznie ponad 1000 USD w przypadku niektórych modeli. Upewnij się, że jest to coś, co chcesz nauczyć, jak prawidłowo używać. Pomyśl o tym jako o inwestycji.
Nasza rekomendacja:
Zdecydowanie polecamy tego palacza komuś, kto chce nauczyć się bardziej tradycyjnego grillowania. Te grille mają pieczęć zatwierdzenia pit master. Wytwarzają doskonałe, wysokiej jakości wędliny, a wszystko to dzięki ich funkcjonalnej, wytrzymałej konstrukcji. Przygotuj się na krzywą uczenia się, ale także przygotuj się na jedne z najsmaczniejszych wędzonych mięs, jakie miałeś w swoim życiu.
Palacz bębnowy
Oto prawdziwy powrót do podstaw. Wędzarnia bębnowa jest najprostszym typem palacza na naszej liście, ale z pewnością możesz zrobić kilka bardzo smacznych kawałków mięsa z jednym z nich. Palacz bębnów ma swoją nazwę, ponieważ wykorzystuje duży stalowy bęben. Oznacza to, że wielu mistrzów domowych pit-stopów stworzy własne!
Zasadniczo jest to bardzo prosta konstrukcja. Wykorzystuje duży stalowy bęben z paleniskiem na dole i grillem na górze. Na dole przy palenisku oraz w pokrywie znajdują się otwory wentylacyjne, które umożliwiają ręczną regulację dymu. W przeciwieństwie do wielu innych palaczy z naszej listy, ten nie ma tacy na wodę. Oznacza to, że dym wydobywa się bezpośrednio z paleniska na mięso. To sprawia, że jest to nieco bardziej intensywne ciepło, a także sprawia, że zarządzanie całym dymem jest nieco trudniejsze.
Palenisko jest zwykle wypełnione węglem drzewnym. Więc chociaż jest dość trudny w użyciu, produkuje całkiem smaczne, wędzone mięso, jeśli nauczysz się go właściwie używać.
Plusy i minusy:
Plusy i minusy tego palacza zasadniczo sprowadzają się do kosztów a użyteczności. To jeden z najbardziej podstawowych, prostych palaczy na rynku. Wiele z nich jest dostarczanych w zestawach do samodzielnego montażu i można je zmontować w domu. Oznacza to, że zbudowanie własnego i rozpoczęcie wędzenia mięsa jest dość opłacalne.
Wady opierają się głównie na złożoności. W przeciwieństwie do wielu palaczy z naszej listy, ci nie zarządzają dymem za Ciebie. Są takie proste, ale w zasadzie wszystko musisz zrobić sam. Musisz załadować palenisko, podgrzać węgle i zarządzać dymem. Nie ma nawet tacy na wodę, która schroniłaby część intensywności ciepła.
Jednak zmusza cię również do poznania tajników wędzenia mięs. Staniesz się całkiem biegły, ponieważ będziesz musiał sam zarządzać wszystkim. Palacze bębnów są często punktem wyjścia dla wielu doświadczonych pit-masterów. Oferują dodatkowy poziom kontroli nad procesem, a jeśli zrobisz to dobrze, możesz stworzyć całkiem smaczne kreacje.
Nasza rekomendacja:
Polecamy tego wędzarni każdemu, kto chce poznać proces wędzenia mięsa od początku do końca. Jest to niedrogi sposób na szybki kurs sztuki „low and slow”. Być może nie przyswoisz tego od razu, ale dzięki praktyce i cierpliwości palacz bębnów może sprawić, że staniesz się całkiem koneserem mięsa.
Palacz na węgiel drzewny
Palacze węgla drzewnego należą do najpopularniejszych palaczy na rynku. Wynika to z faktu, że są stosunkowo łatwe w użyciu i dostępne są niedrogie opcje.
Węgiel drzewny powstaje w wyniku przegrzania drewna, dzięki czemu większość jego składników wypala się, pozostawiając „węgiel”, który jest formowany w małe brykiety i sprzedawany jako węgiel drzewny. Węgiel drzewny jest tak popularny, ponieważ pali się czysto przez długi czas i pozostawia silny wędzony posmak.
Wędzarnia na węgiel drzewny jest zwykle zaprojektowana pionowo. Patelnia na dole mieści węgiel. Ilość dymu jest w dużej mierze kontrolowana przez otwory wentylacyjne w podstawie, które przepuszczają mniej lub więcej tlenu na węgiel drzewny, wpływając zarówno na szybkość spalania, jak i ilość dymu. Nad miską z węglem drzewnym zwykle znajduje się miska na wodę. Dodaje to wilgoci do środowiska gotowania i sprawia, że mięso jest przyjemne i soczyste. Dodatkowo woda odbija bezpośrednie ciepło węgla, utrzymując je „nisko i powoli”.
Mięso układa się na ruszcie nad tacą na wodę. Pokrywka wędzarni posiada również otwory wentylacyjne, które pomagają kontrolować ilość dymu, a także temperaturę wewnętrzną.
Plusy i minusy:
Plusy i minusy palacza węgla drzewnego dotyczą przede wszystkim łatwości użycia, a nie funkcjonalności.
Ci palacze są zazwyczaj świetnymi, niedrogimi opcjami palenia w domu. Wytwarzają wspaniały, naturalny dym, a węgiel drzewny nadaje pyszny wędzony smak wszystkim rodzajom mięsa. Jeśli szukasz tradycyjnego sposobu wędzenia, trudno o bardziej tradycyjne niż to.
Wady są zazwyczaj związane ze złożonością maszyn. W przeciwieństwie do palaczy gazowych i elektrycznych powyżej, musisz w dużej mierze kontrolować dym za pomocą różnych otworów wentylacyjnych i kontrolować szybkość spalania. Dodaje to dodatkową warstwę złożoności do procesu, ale także dodatkową warstwę kontroli. Dla prawdziwych purystów BBQ, mogą faktycznie preferować to. Ale te maszyny są zdecydowanie trudniejsze do nauczenia i opanowania.
Nasza rekomendacja:
Po raz kolejny nasza rekomendacja naprawdę zależy od tego, czego szukasz. Jeśli chcesz palacza typu „ustaw i zapomnij”, to zdecydowanie nie jest to dla ciebie. Jest to rodzaj palacza, którego musisz monitorować i stale dostosowywać dym i temperaturę wewnętrzną. Zdecydowanie bardziej „doświadczenie” niż proste przygotowanie.
Ale jeśli zechcesz poświęcić czas na poznanie tajników palacza węgla drzewnego, zostaniesz nagrodzony pysznymi, wędzonymi kawałkami mięsa, które mogą konkurować nawet z najlepszymi palaczami. To jest wybór mistrza pitów w trakcie tworzenia.
Palacz na pellet
Palacze pelletu swoją nazwę zawdzięczają unikalnemu rodzajowi paliwa do gotowania, którego używają – pelletu. Pellet jest wykonany z trocin i sprasowany w kształt peletu. Te wędzarnie działają również w naprawdę wyjątkowy sposób i łączą zalety wędzarni elektrycznej z wędzonym smakiem bardziej tradycyjnych palaczy.
Zasadniczo pellety znajdują się w pudełku, które znajduje się z boku grilla. „Praszcz” wewnątrz paleniska powoduje spalanie peletów, które wytwarzają dym i podgrzewają grill. Te grille są w rzeczywistości dość wyrafinowane, a wewnętrzne termometry utrzymują dym i automatycznie regulują ciepło. Łączą w sobie naturalną wędzenie prawdziwego wędzarni z prostotą wędzarni elektrycznej.
Plusy i minusy:
Zalety tego grilla są oczywiste. Wytwarzają prawdziwy, wędzony smak i są dość łatwe w użyciu. W rzeczywistości są zdecydowanie grillem typu „ustaw i zapomnij”.Świetnie sprawdzają się w monitorowaniu własnego ciepła i nie musisz się martwić o utrzymanie temperatury wewnętrznej lub optymalnej ilości dymu. Dodatkowo pelety palą się na chrupko, co oznacza, że sprzątanie jest minimalne.
Oczywiście, jak to często bywa, te zaawansowane technologicznie i wygodne maszyny nie są tanie! Spodziewaj się zapłacić co najmniej kilkaset dolarów, a niektóre kosztują znacznie więcej. Dodatkowo, pelety drzewne są czasami nieco trudne do zlokalizowania, ponieważ ci palacze są znacznie mniej powszechni niż drewno, węgiel drzewny i gaz.
Nasza rekomendacja:
Jeśli szukasz najbardziej zaawansowanej technologii wędzarni, to wędzarnia pelletowa może być dla Ciebie. Łączą zalety tradycyjnej wędzarni z łatwością i wygodą wędzarni elektrycznej. Możesz osiągnąć ten bogaty smak wędzenia z wygodą wędzarni, która monitoruje własną temperaturę i poziom dymu. Oczywiście głównym wahaniem będzie cena. Jeśli jesteś gotowy zainwestować w palacza premium, może to być dokładnie to, czego szukasz.
Wędzarnia offsetowa
Palacz offsetowy stoi w wyraźnym kontraście z wieloma pionowymi palaczami z naszej listy. Pierwszą rzeczą, którą zauważysz, jest to, że źródło ciepła znajduje się z boku grilla (czyli jest „przesunięte”). Ten rodzaj grilla wytwarza pośrednie ciepło i dym.
Skrzynka grzewcza znajduje się z boku grilla, a dym przechodzi przez grill i jest uwalniany przez komin po drugiej stronie. Taka konstrukcja pozwala dymowi przemieszczać się po całej żywności. Oznacza to, że potencjalnie możesz mieć bardzo dużą powierzchnię grilla, co może sprawić, że te wędzarnie będą idealne do wydajnego gotowania dużych ilości mięs.
Plusy i minusy
Plusy i minusy tych palaczy w dużej mierze zależą od jakości kupowanego palacza. Ze względu na swoją konstrukcję muszą być bardzo dobrze zbudowane, w przeciwnym razie napotkają wiele typowych problemów. Pierwszym problemem jest to, że ponieważ palenisko znajduje się po jednej stronie grilla, ta strona jest znacznie gorętsza. Mogą wystąpić problemy z nierównomiernym ogrzewaniem i rozprowadzaniem dymu. Wysokiej jakości wędzarnie offsetowe mogą wyeliminować ten problem, zapewniając hermetyczność, eliminując utratę dymu i równomiernie ogrzewając całą powierzchnię grilla. Oczywiście kosztują one o wiele więcej.
Wędzarnia offsetowa jest o wiele łatwiejsza w użyciu. Prosta konstrukcja ułatwia monitorowanie i regulację paleniska, a tym samym regulację dymu i ciepła. Wytwarzają również prawdziwy dym, co może skutkować bardzo smacznymi kreacjami. Są ulubieńcem szefów pitów, którzy chcą jednocześnie zrobić dużo wysokiej jakości mięsa.
Nasza rekomendacja:
Są to z pewnością wysokiej jakości palacze Jeśli są zrobione poprawnie. Jednak w celu zapewnienia jakości prawdopodobnie będziesz musiał kupić jeden z modeli z wyższej półki. Bez szaleństw na tych grillach możesz skończyć z palaczem, który boryka się z wieloma problemami z dystrybucją ciepła. Ale jeśli chcesz zainwestować w jeden z nich, możesz spodziewać się grilla, który jest stosunkowo łatwy do nauczenia i taki, który świetnie nadaje się do karmienia dużych zgromadzeń ludzi.
Wybór palacza
Zanim zakończymy nasz przewodnik, pomyśleliśmy, że damy Ci krótki przewodnik dla kupujących, abyś mógł dokonać idealnego wyboru spośród wszystkich palaczy z naszej listy. W końcu najlepszy palacz to tak naprawdę po prostu Najlepsza palacz dla ciebie.
Jak już zapewne widzisz, istnieje działka do wyboru, jeśli chodzi o palaczy. Zalecamy podjęcie decyzji na podstawie tego, w jaki sposób zainwestowałbyś w doświadczenie palacza.
Wielu palaczy z naszej listy jest nieco trudniejszych w użyciu niż inni. Głównym czynnikiem różnicującym jest to, jak dobrze monitorują swój własny poziom dymu i ciepła. Niektóre są bardzo praktyczne i wymagają samodzielnego monitorowania dymu i ciepła. Należą do nich palacze bębnów, palacze offsetowi, a nawet grille Kamado.
Z drugiej strony niektórzy palacze są bardzo przyjazni dla użytkownika i wykonują dobrą robotę w utrzymywaniu własnej temperatury i utrzymywaniu dużej ilości dymu dla równego gotowania. Ci palacze to palacze gazowi, palacze elektryczne i grille na pellet.
Powinieneś zastanowić się, jaki rodzaj palenia jest dla Ciebie najlepszy, a następnie przejrzeć opcje na naszej liście, aby znaleźć odpowiednią dla Ciebie cenę. Jesteśmy pewni, że na naszej liście znajduje się palacz, który idealnie zaspokoi Twoje potrzeby, ale najpierw musisz zdecydować, jakie są te potrzeby!
Niezależnie od tego zostaniesz nagrodzony jednymi z najdelikatniejszych i najbardziej aromatycznych mięs, jakie kiedykolwiek jadłeś!
