10 najlepszych europejskich piw do spróbowania w 2022 r.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Europejskie piwo może być przytłaczające dla amerykańskich miłośników piwa, którzy chcą spróbować czegoś nowego. Tytani, tacy jak Heineken i Stella Artois, pozostają, ale inne, czyste w smaku, produkowane komercyjnie europejskie piwo i wielowiekowe opcje warzenia rzemieślniczego można teraz łatwo i łatwo kupić. Przy różnych rodzajach i stylach sprzedawanych na całym świecie dostępność najwyższej jakości europejskiego piwa jest u szczytu.

Poniższa kolekcja najlepszych europejskich piw do spróbowania w 2022 r. ma na celu wymieszanie opcji między głośnym pilsnerem a niemieckim piwem lub lagerem, nie ignorując przy tym, że wysokiej jakości piwo może pochodzić z browaru rzemieślniczego znajdującego się w klasztorze.

Będzie kilka piw, które znasz i inne, których jeszcze nie znasz. Jestem pewien, że po przejrzeniu listy znajdziesz przynajmniej parę do dodania do swojej stałej listy lub do wypróbowania ze znajomymi.

1. Brouwerij Bosteels Tripel Karmeliet

Wprowadzony na rynek w 1996 roku z wielkim uznaniem, Brouwerij Tripel jest warzony według autentycznej receptury piwa pochodzącej z 1679 roku.

Uznawany za jedno z najlepszych na świecie belgijskich ale, Tripel Karmeliet (po holendersku „Triple Carmelite”) to złote belgijskie piwo warzone przez uznaną markę Brouwerij Bosteels.

Cechą charakterystyczną tego potrójnego stylu piwa jest owocowa natura drożdży. Oferuje smaki bananowe i waniliowe z rześkimi aromatami cytrusów. Jeśli chcesz zagłębić się w świat wysokiej jakości belgijskiego piwa, wypróbuj Tripel Karmeliet.

2. Chimay Grande Reserve Ale

Wygląda na to, że wspaniałe piwo jest dziełem Pana. Chimay stanowi świetny argument za tym, że jest „Szampanem” piwa Abbey i jest prawdopodobnie najpopularniejszym piwem trapistów na świecie. Browar trapistów to nie ustalony styl piwa. Oznacza to, że piwo zostało uwarzone w jednym z 11 klasztorów, które mogą nosić na swoim piwie etykietę „Autentyczny produkt trapistów”.

Wszystkie piwa trapistów muszą być warzone ściśle według zasad ustalonych przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Trapistów. Piwo musi być warzone w klasztorze i powinno być warzone przez mnichów lub pod ich nadzorem.

Chimay Grande Reserve Ale leżakuje do pięciu lat w pionie w chłodnym otoczeniu w swoim browarze trapistów, zanim zostanie zabutelkowana. Oferuje intensywną fuzję kwiatowych aromatów, bogate ciało i złożone nuty cytrusowe na podniebieniu oraz długi, pełny finisz.

3. Kronenbourg 1664 Francuski Blady Lager

Kronenberg 1664 to moje ulubione komercyjne europejskie piwo. Chociaż nie jest tak popularna na całym świecie jak Heineken czy Stella Artois (jest dostępna tylko w 50 krajach), francuska marka piwa oferuje wyjątkowe wrażenia smakowe i płynne picie dla wszystkich rodzajów pijących piwo.

Kronenbourg 1664 pochodzi z położonej na dużej wysokości prowincji Alzacji, a lager wytwarzany jest z aromatycznego chmielu Stisselspalt, określanego jako „kawior chmielowy”. Ma smak bardziej gorzki niż słodki, z wyraźnymi i orzeźwiającymi nutami cytrusowymi, przypominającymi grejpfrut i cierpką limonkę, nakładające się na blady smak słodowy. Przy 5,9% ABV Kronenbourg 1664 zawiera mnóstwo ciosu dla głównego nurtu piwa lager.

4. D’Achouffe La Chouffe Belgijskie Blond Ale

To belgijskie pale ale ma mocne 8% ABV i jest „stworzone przez mityczne elfy w minibrowarze Brasserie Achouffe w Ardenach”.

La Chouffe jest podobny do IPA, ale mniej chmielowy – jest niefiltrowany, niepasteryzowany i kondycjonowany w butelkach. Jest przyjemnie owocowy i doprawiony kolendrą, z odrobiną chmielowej goryczki w posmaku, pasujący do wielu różnych podniebień.

Najlepiej smakuje w tradycyjnym kieliszku tulipanów, aby maksymalnie wykorzystać aromaty i owocowy ester, czyli owocowy smak powstały w procesie fermentacji. Jeśli to za mało, maskotką firmy jest krasnal o imieniu Marcel, który jeździ na monocyklu na jasnożółtej etykiecie.

5. Weihenstephaner Niemieckie piwo pszeniczne

Piwo w Niemczech to piękna i bardzo prosta sztuka. Sprawdź na przykład Reinheitsgebot (niemieckie prawo czystości piwa): Wprowadzone w 1516 r. przez księcia Wilhelma IV Bawarskiego, prawo zezwala na stosowanie w każdym piwie tylko chmielu, jęczmienia, wody, a później drożdży.

W ciągu 500 lat w Bawarii pod rządami Reinheitsgebot powstało piwo pszeniczne, takie jak Weihenstephaner. Warzone przez „Najstarszy browar świata” Weihenstephan Hefe jest wzorcem dla mętnego piwa pszenicznego.

Pięknie leje się, złocisto i mętnie, z wyrafinowaną białą kremową pianą i estrowym aromatem owoców. Smakuje bananowo-przyprawowo z lekko wytrawną goryczką na finiszu. Mają też lager, ciemne piwo i piwa o wyższym ABV, jeśli to łaskocze.

6. Heineken Lager

Heineken jest warzony według dokładnie tej samej receptury, odkąd został po raz pierwszy stworzony w Holandii w 1873 roku. Wiele można powiedzieć o kupowaniu piwa na dowolnym kontynencie i dokładnym poznaniu jego smaku. Heineken to jedno z tych piw

Lager warzony w Amsterdamie (tak, i browary satelitarne na licencji) i sprzedawany w ponad 192 krajach jest najpopularniejszym piwem międzynarodowym (ze znakomitą wycieczką po browarze). Ten klasyczny europejski jasny lager ma gładką, ładnie zmieszaną goryczkę z czystym finiszem i nieco owocowym aromatem.

7. Pilsner Urquell

Ten wesoły pilzner o smaku słodu zmienił kulturę piwną w XIX wieku i jest kolejnym naparem, którego nauczyłem się naprawdę cieszyć podróżując po Europie. Pilsner Urquell to czeskie piwo oferujące słód karmelowy zbalansowany orzeźwiającym, gorzkim kęsem, który bardziej orzeźwia niż sprawia, że się krzywisz - ważne wyróżnienie dla osób takich jak ja, które nie lubią kwaśnego piwa.

Będziesz miał trudności ze znalezieniem piwa, które wygląda równie dobrze w szklance – to piękne, złociste piwo, które ma ładną pianę. Jest to stosunkowo lekkie piwo (dla większości z tej grupy) przy 4,4% ABV i niezbyt szkodliwe – możesz przewrócić kilka i mieć dużo w zbiorniku w noc szkolną lub przejść przez dłuższą sesję i nie czuję się źle następnego dnia.

8. Fou’ Foune Brasserie Cantillon

Jeśli masz zamiar spróbować najwyższej jakości kwaśnego piwa z Europy, to jest to, do czego należy się udać. Kwaśne piwo jest często źle rozumiane, a konwencjonalna mądrość sugeruje, że oferują one całą kwaskowatość i brak smaku. Cantillon Fou’ Foune to trudne do zdobycia morelowe piwo lambic, warzone corocznie przez Cantillon (butelkowanie zwykle rozpoczyna się w sierpniu), przy użyciu około 300 gramów ekologicznie uprawianych francuskich moreli na butelkę.

To pyszne piwo Lambic różni się od „zwykłego piwa”, ponieważ jest fermentowane poprzez spontaniczną ekspozycję na dzikie drożdże (drożdże Brettanomyces) i bakterie pochodzące z doliny Zenne w Belgii.

Owoce umieszcza się w zbiorniku ze stali nierdzewnej z lambic na okres maceracji, a następnie fermentuje, co zajmuje około pięciu tygodni, zanim lambic wydobędzie zapach i smak owocu, zanim zostanie przeniesiony do zbiornika ze stali nierdzewnej do butelkowania, aż będzie gotowy do w butelkach. Proces ten nadaje piwu charakterystyczny smak: wytrawny, winny i cydrowy, z niezwykle cierpkim posmakiem pod dębowym lambiciem i subtelną morelą.

9. Guinness Draft (i Imperial Stout)

Słynny ciemny irlandzki suchy stout, Guinness, od 1759 roku zachwyca klientów w 150 krajach i jest najpopularniejszym ciemnym piwem na świecie. Każdy strój, który nazywa się irlandzkim pubem, ma Guinnessa na blacie lub robi się bałagan.

Guinness ma również świetny Imperial Stout dla silniejszych fanów ciemnego piwa na całym świecie. Zobaczysz to po nieco innej etykiecie i wyższym ABV na puszce, chociaż zachowuje zdecydowany smak i aromat Guinnessa.

10. Orzechowe Ale . Samuela Smitha

Brown ale to specjalność północnej Anglii (z których najpopularniejszym jest Newcastle Brown Ale), które są fermentowane w kamiennych placach Yorkshire (kwadratowe zbiorniki wykonane z łupka). To pełne, brązowe piwo słodowe jest warzone w małym, tradycyjnym brytyjskim browarze Samuela Smitha z wodą ze studni (pierwotna studnia zatopiona w 1758 roku jest nadal używana) i zawiera najlepszy słód jęczmienny, palony jęczmień, drożdże i aromatyczny chmiel. Smak pochodzi wyłącznie z niewielkiej ilości ciemnego słodu dodanego do mieszanki.

Nut Brown Ale jest stosunkowo wytrawne o bogatym bursztynowo-brązowym kolorze, przyjemnie subtelnym orzechowym aromacie oraz smakach słodu karmelowego, bogatego ciemnego chleba i suszonych czerwonych owoców. Chociaż nie jest to preferowany przez wszystkich rodzaj piwa, wysokiej jakości brown ale oferuje coś dla piwosza szukającego piwa, który ma dość niemieckich pilznerów, amerykańskich piw lub rzemieślniczych IPA.

Bonus: piwo bezalkoholowe Buckler

Holenderski browar Buckler produkuje swoje niskoalkoholowe (jeśli mamy do czynienia z technicznymi) jasne lagery od 1988 roku. Piwo bezalkoholowe szybko przekształciło się w komercyjnie opłacalny rynek piwa dla dużych firm piwowarskich i niezależnych producentów piwa rzemieślniczego.

Buckler to tradycyjnie warzone piwo bezalkoholowe o czystym, rześkim smaku owoców i kwiatów, ale z utrzymującym się aromatem miodu. Buckler Pale Lager to wysokiej jakości propozycja dla osób poszukujących orzeźwiającego, pełnego piwa bez naparu, który wydaje się zbyt ciężki lub lekki na palecie.