10 najlepszych marek Kentucky Bourbon do wypróbowania w 2022 r.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Znalezienie najlepszego bourbona z Kentucky jest jak znalezienie najlepszej szkockiej whisky single malt – jest całkowicie subiektywne i oparte na wielu różnych czynnikach, takich jak smak, smak, aromat, cena i dostępność.

Kentucky to kraj bourbonów i pomimo tego, że inne regiony - takie jak Tennessee, Kolorado, a nawet Nowy Jork - zaczynają wytwarzać niesamowitego bourbona, twój bourbon bar najprawdopodobniej będzie wypełniony wyrażeniami ze stanu Bluegrass. Co najmniej 51% zacieru kukurydzianego przechowywanego w zwęglonych dębach przez cztery lata, a destylacja w USA jest tym, co sprawia, że bourbon, a 95% butelkowanego spirytusu jest destylowane w sercu Kentucky.

Poniższa lista 10 najlepszych whisky bourbon z Kentucky do picia w 2022 roku zarysowuje powierzchnię wspaniałych wyborów dla miłośników bourbonu, ale pomoże nakreślić wybór jakości w różnych przedziałach cenowych. Niezależnie od tego, czy lubisz kwaśne whisky, koktajle Old Fashioned, czy schludny popijający bourbon, jest to świetna okazja, aby znaleźć swój nowy ulubiony bourbon.

1. Elijah Craig Small Batch Bourbon

Elijah Craig Small Batch jest destylowany z tradycyjnego zacieru Bourbon, składającego się z 78% kukurydzy, 10% żyta i 12% słodowanego jęczmienia, a następnie starzony przez 8 do 12 lat w nowych beczkach z amerykańskiego dębu nr 3 zwęglonych. Wielebny Elijah Craig jest uznawany za pierwszego, który postarzał whisky w zwęglonej dębowej beczce, a opowieści starych żon sugerują, że znalazł sekret przez przypadkowe spalenie swoich dębowych beczek.

Każda partia Elijah Craig jest wybierana z mniej niż 100 najlepszych beczek w destylarni Heaven Hill w Louisville. Słynna destylarnia Heaven Hill jest domem dla innych znanych marek, takich jak Old Fitzgerald, Evan Williams i Larceny.

Jeśli szukasz małej porcji bourbona w przystępnej cenie, to dobry wielebny jest świetnym miejscem, aby zacząć szukać swojego ulubionego bourbona.

2. Kentucky Owl Straight Bourbon Whisky (Partia 9)

Kentucky Owl Bourbon został założony w 1879 roku przez C.M. Dedman, a dziś jest kierowany przez mistrza blendera, Dixona Dedmana, który wskrzesił markę i wydał swoją pierwszą produkcję bourbon w 2014 roku.

Partia 9 to duży, mocny bourbon w małych porcjach z nutami drewna wiśniowego, siemienia lnianego i prażonego kokosa, które pozostają na podniebieniu. Jest to najbardziej wytrzymały przy odporności na beczki (lub wytrzymałości na beczki) o wartości 63,5%, produkowany z czterech różnych zacieru i jest mieszanką szeregu beczek po bourbonie w wieku od 6 do 15 lat. Chociaż jest to droga ekspresja o wysokiej zawartości alkoholu, jest to prawdziwy bourbon z Kentucky o ekspansywnym profilu smakowym.

„To może być najbardziej aromatyczny płyn, jaki kiedykolwiek zabutelkowano dla tej marki”, powiedział Dedman z Kentucky Owl Batch 9. „Dla mnie to najlepszy z możliwych potwór z bourbonem. Mam nadzieję, że jest to coś, co docenią zarówno poważni, jak i zwykli miłośnicy whisky.

3. Buffalo ślad Bourbon

Buffalo Trace to niesamowity bourbon od gorzelnika odpowiedzialnego również za amerykańską whisky Sazerac i inne wybitne żytnie i pszeniczne bourbon. Nuty smakowe Buffalo Trace są opisane jako „złożony aromat wanilii, mięty i melasy.

Przyjemnie słodki w smaku z nutami brązowego cukru i przypraw, które ustępują miejsca dębowi, toffi, ciemnym owocom i anyżowi. Ta whisky kończy się długo i gładko z poważną głębią.” Buffalo Trace to obowiązkowy dodatek do każdego baru bourbon godnego tej nazwy. To jakość w całym Kentucky prostym bourbonie w średniej cenie.

4. 1792 butelkowany w Bond Bourbon

1792 Bourbon najlepiej sprawdza się jako czysta whisky do popijania lub z niewielką ilością wody źródlanej, aby wydobyć złożoność smaku. Ta amerykańska whisky Bottled in Bond jest wytwarzana z zacieru żytniego o wysokiej zawartości, co sprawia, że jest bardziej pikantna niż inne na tej liście, co może nie pasować do każdego rodzaju pijącego bourbon.

Butelkowany w Bond oznacza, że ten bourbon został wyprodukowany w jednym sezonie destylacyjnym, starzony przez co najmniej cztery lata w dębowych beczkach w federalnym i nadzorowanym magazynie oraz butelkowany w 100 proof (50% ABV). Nuty degustacyjne dla 1792 obejmują aromat mlecznej czekolady, palonych ziaren kawy, cukierków bananowych i przypraw do pieczenia, podczas gdy podniebienie oferuje czarny pieprz, wanilię, cynamon i subtelne odcienie karmelowego jabłka, które rozciągają się aż do długiego finiszu.

5. Michter's US * 1 Kentucky Straight Bourbon

Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon jest wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanego dzioba zacieru, który zawiera najwyższej jakości amerykańską kukurydzę, dojrzewającą w dębowych beczkach.

Michter's jest słodszy i oferuje więcej smaku niż dębowy smak niektórych innych małych partii bourbonów. Umiarkowane podpalenie, z prawdziwym, łagodnym karmelem i ziemistymi nutami trawy. Każda partia Michter’s jest dozowana w zbiorniku mieszczącym maksymalnie dwadzieścia pełnych beczek po bourbonie, co pozwala każdej butelce mieć wyraźnie indywidualny profil smakowy.

Indywidualność Michtera w produkcji bourbona i wieku jako gorzelnika – jest to najstarsza destylarnia w Kentucky, otwarta w 1753 roku – oznacza, że odpowiada miłośnikowi bourbona o wyrafinowanym smaku, który cieszy się poczuciem historii z miętowym julepem lub whisky sours.

6. Pokrętło Creek 12 lat

Wybierając najlepsze ziarna i wykańczając je w beczkach z białego dębu o maksymalnym zwęgleniu, Knob Creek stworzył najwyższej jakości 100-procentowy burbon wypełniony bogatym smakiem i słodyczą. Proces dojrzewania tej wyjątkowo długo leżakowanej 12-letniej whisky Knob Creek pozwolił burbonowi zmienić się w sposób, jakiego nigdy nie doświadczają młodsze whisky.

Wszystkie smaki dębu, karmelu i wanilii obecne w tych beczkach są skoncentrowane rok po roku, usuwając szorstkość smaku, jednocześnie zachowując bez wątpienia pełny smak Kentucky Straight Bourbon.

7. Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve Double Oaked jest najpierw dojrzewany w nowych zwęglonych beczkach z białego dębu, a następnie przed butelkowaniem jest przenoszony do specjalnej mocno przypieczonej, lekko zwęglonej beczki wykańczającej, która nadaje smak pikantnego dębu na podniebieniu.

Double Oaked jest stworzony dla ludzi, którzy lubią po prostu usiąść i cieszyć się mocnym dębowym smakiem burbona w połączeniu z klasyczną Woodford gładkością. Jest idealnie schludny lub na skałach, aby ogrzać mroźne zimowe noce i stać przy ognisku z przyjaciółmi.

8. Dziki indyk z Kentucky

Kentucky Spirit to jednobeczkowa ekspresja burbona Wild Turkey o pełniejszym smaku, z bogatym smakiem wanilii i nutą słodyczy z przekładanych migdałów, miodu i jeżyn. Każda beczka, która sprawia, że Kentucky Spirit jest ręcznie wybierana przez mistrza destylacji Jimmy'ego Russella, aby znaleźć dokładnie indywidualną osobowość.

Odrobina skóry ustępuje miejsca długiemu, ciemnemu i trwałemu wykończeniu, które przytulnie przylega do języka, jednocześnie ogrzewając od wewnątrz charakterystycznym ciepłem dzikiego indyka. Kentucky Spirit to 101 proof (50,5% ABV), single barrel bourbon stworzony z myślą o zgrabnym miłośniku bourbonów.

9. Znak Stwórcy 46

Spośród dużych gorzelni Maker's Mark jest jedną z niewielu, w których destyluje pszeniczny bourbon w ramach standardowej procedury operacyjnej. To niesamowita ekspresja bourbona, stworzona do łatwego picia, w bardzo przystępnej cenie.

Maker's 46 wzmacnia dębowy smak ich destylacji, dodając podsmażone klepki z francuskiego dębu do każdej w pełni dojrzałej beczki o mocy beczki. Ten bardziej złożony proces wzmacnia waniliowy i karmelowy smak whisky, ale na tle uroczego drewna dębowego.

10. Bulleit Barrel Strength Kentucky Straight Bourbon Whisky

Burbon o sile beczki jest surowy i niepokrojony, tworząc idealną harmonię brązowego cukru, przypraw i nut owocowych, wśród tonów klonu, dębu i gałki muszkatołowej.

Według firmy „beczki wybrane do stworzenia Bulleit Barrel Strength zostały opróżnione i połączone w jedną partię bez dodawania dodatkowej wody po wyjęciu whisky z beczek”.

Oznacza to, że każda butelka po bourbonie jest od 120 do 135 stopni, z wyraźnie indywidualnymi smakami wynikającymi z filtracji bez chłodzenia i starzenia w beczkach.

Bonus: Seria bootlegów Heaven's Door Vol. II

Heaven's Door Spirits, producent legendarnej kolekcji amerykańskich whisky Boba Dylana, legendarnego muzyka i artysty wizualnego, niedawno wydał Bootleg Series Vol II.

Seria Bootleg to limitowana kolekcja rzadkich whisky i specjalnych mieszanek nazwanych w hołdzie dla retrospektywnych kolekcji albumów Boba Dylana. To jedyna współpraca konsumencka marki.

Oferta 2022 Bootleg Series zawiera 15-letni Straight Bourbon w beczkach o wytrzymałości beczki wykończony w 30-letnich jamajskich beczkach z rumem Pot Still Rum. Heaven’s Door Master Blender, Ryan Perry, opisuje smak whisky jako „odrobina syropu klonowego w nosie, nuty prażonego kokosa, świątecznej przyprawy i prażonego dębu na finiszu”.

Seria Bootleg Vol II jest dostarczana w ręcznie robionej ceramicznej butelce z obrazem Boba Dylana, Sunset, Monument Valley, i jest umieszczona w ozdobnym skórzanym dzienniku, który jest indywidualnie numerowany.