Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Gordon & MacPhail zapowiedział wydanie Mosstowie z 1979 roku z destylarni Miltonduff.
Whisky Mosstowie została wyprodukowana przy użyciu destylatorów Lomond firmy Miltonduff i jest trzecim ze specjalnych wydań butelkujących, które pochodzą z beczek napełnionych w zamkniętych destylarniach lub wyprodukowanych w destylatorach Lomond, które nie są już produkowane.
„Ponieważ nie ma oficjalnego rozlewu nieuchwytnego słodu Mosstowie, jesteśmy szczególnie podekscytowani wprowadzeniem tej wyjątkowej whisky na rynek” – powiedział Stephen Rankin, dyrektor Prestige w Godon i MacPhail.
Opisywany jako „przydymiony i miękki” Mosstowie ma nos z laską wanilii, toffi i duszonych jabłek. Podniebienie oferuje smak czarnego pieprzu, przyprawionego grejpfruta, gorzkiej czekolady i maliny.
Mosstowie zostało założone w 1964 roku przez Hirama Walkera, który wykorzystywał destylatory Lomond ze względu na różnorodność produkowanych profili smakowych. Jednak destylatory używane do produkcji Mosstowie zostały usunięte w 1981 roku ze względu na trudności z czyszczeniem jego dłuższych ramion.
Gordon & MacPhail 1979 Mosstowie jest ostatnią beczką rozlewnika z destylarni. 40-letnia whisky została złożona w magazynie Gordon & MacPhail's Elgin w czwartek 13 września 1979 r. w beczce numer 20323, napełnionej Sherry Hogshead.
Butelkowane na poziomie 49,8% ABV, na całym świecie dostępne są tylko 164 butelki whisky. Podobnie jak reszta rocznicowych butelek, 40-letnia whisky jest wyceniana na 1500 GBP (sugerowana cena detaliczna) (1956 USD).
Mosstowie z 1979 roku jest trzecim z czterech rzadkich single maltów Gordon & MacPhail, które w tym roku obchodziły 125. rocznicę powstania.
„Każda z niezwykle rzadkich whisky wydanych z okazji naszej 125. rocznicy jest naprawdę wyjątkowa, ponieważ są ostatnią beczką tej konkretnej marki, którą dojrzewamy w naszym magazynie” – powiedział Rankin.
„Są butelkowane z ostatnich beczek, które mamy z tych gorzelni i stanowią emocjonalny moment dla mojej rodziny, gdy opuszczają magazyn Gordon & MacPhail po tym, jak mój dziadek pozostawił je do dojrzewania wiele dekad temu.
„Te single malty reprezentują nie tylko umiejętności i wiedzę w zakresie dojrzewania whisky zbudowane i przekazywane z pokolenia na pokolenie, ale także pasję, jaką mamy w promowaniu odkrycia rzadkich whisky z niektórych mniej znanych, ale bardzo poszukiwanych gorzelni w Szkocji”.
Gordon & MacPhail 1972 z Coleburn Distillery w Speyside była pierwszą z pamiątkowych whisky, która została wypuszczona, a następnie w zeszłym miesiącu wprowadzono na rynek ekspres z 1984 roku z Glenury Royal.
Ostatnia pamiątkowa whisky ukaże się 7 grudnia.
Gordon i MacPhail właśnie opublikowali więcej informacji na temat Cairn, ich wyjątkowej destylarni, która jest obecnie w budowie. Kopiec ma zostać otwarty wiosną 2022 roku.
Więcej informacji można znaleźć na stronie www.gordonandmacpail.com.
